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Le ploussard – ou poulsard – aime les sols argileux, et vinifié avec les levures indigènes et sans soufre...
Issu de vignes d'une quarantaine d'années sur sol argileux, un chardonnay fermenté et élevé en foudre, et marqué par...
Des savagnins encore jeunes, sur terroir argilo-calcaire, un joli jus fermenté en barriques, puis élevé en foudre, pour une...