Le vin au plus près de la nature

La Cave du Clown, avec plusieurs centaines de références sélectionnées au fil des années, revendique une seule ligne de conduite : loin d'une viticulture majoritairement soumise aux impératifs de l'industrie agroalimentaire, mettre en avant des produits sans artifices, des vins artisanaux et naturels, travaillés dans le respect du végétal et de l'homme.

Frédéric Cossard – Domaine de Chassorney

Côte de Nuits, Côte de Beaune, Côte Chalonnaise : un florilège bourguignon !

Une sélection de spiritueux

Des expressions de terroir et de savoir-faire portées à leur plus haut degré d'intensité, de véritables quintessences !

Jérôme Lambert

Le chenin angevin tel qu'en lui-même

Les offres de saison

Les saisons scandent l'année en déclinant leurs produits de la terre et de la mer, qui appellent des vins de saison : les offres de la Cave du Clown suivent le rythme en blanc/blanc de macération et rouge !

Domaine de l'Octavin – Alice Bouvot

Du Jura… et d'ailleurs, des vins en liberté

Jean-Yves Péron

La Savoie nature et innovante

À la source de nos vins,

les vignerons

La sélection de la Cave du Clown privilégie les vins “nature” en défendant des vignerons qui ont fait le choix d’une viticulture qui respecte une authentique notion de terroir : des raisins sains et mûrs, une culture sans produits chimiques de synthèse, des pratiques respectueuses du sol, de la plante et de la biodiversité, des vinifications uniquement avec les levures et bactéries indigènes, un dosage nul ou faible en soufre ajouté, aucune médecine ou pharmacopée œnologique. Des vignerons qui travaillent des vignes dont les racines puisent profondément dans un sol vivant toutes les substances organiques et minérales propres à leur terroir, signant ainsi des vins de caractère et d'authenticité.

Le vin du moment

Un chardonnay avec son franc-parler jurassien !

Chardonnay Les Trouillots 2019 Valentin Morel Côtes-du-Jura
€39

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