Le vin au plus près de la nature

La Cave du Clown, avec plusieurs centaines de références sélectionnées au fil des années, revendique une seule ligne de conduite : loin d'une viticulture majoritairement soumise aux impératifs de l'industrie agroalimentaire, mettre en avant des produits sans artifices, des vins artisanaux et naturels, travaillés dans le respect du végétal et de l'homme.

Des vins languedociens au plus près de la nature

Les rouges du Petit Domaine de Gimios

Au cœur du Jura, le terroir d'Arbois et du village de Pupillin

Sous le sceau de l'authenticité, les cuvées du Domaine de La Renardière

Le vignoble de l'Aveyron tel qu'en lui-même…

Les rouges de fer servadou signés Nicolas Carmarans

Au cœur de la Sardaigne

Les cuvées du domaine Panevino

Des saint-joseph “à la géorgienne”

Les cuvées Madloba du Domaine des Miquettes

La Catalogne pionnière

En terre catalane, le renouveau de la viticulture espagnole

À la source de nos vins,

les vignerons

La sélection de la Cave du Clown privilégie les vins “nature” en défendant des vignerons qui ont fait le choix d’une viticulture qui respecte une authentique notion de terroir : des raisins sains et mûrs, une culture sans produits chimiques de synthèse, des pratiques respectueuses du sol, de la plante et de la biodiversité, des vinifications uniquement avec les levures et bactéries indigènes, un dosage nul ou faible en soufre ajouté, aucune médecine ou pharmacopée œnologique. Des vignerons qui travaillent des vignes dont les racines puisent profondément dans un sol vivant toutes les substances organiques et minérales propres à leur terroir, signant ainsi des vins de caractère et d'authenticité.

Le vin du moment

Une pépite alsacienne : un Grand Cru 2010 signé Bruno Schueller

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