Serious 2019

Serious 2019
Appellation Venezia Giulia
Millésime 2019
Région Frioul-Vénétie Julienne, Italie
Style Rouge
Cépage Refosco dal peduncolo rosso
Flaconnage 75cl
Situé dans la partie Nord-Est du vignoble italien, dans la région du Frioul-Vénétie Julienne, le domaine Villa Job est conduit depuis 2009 par Alessandro Job : 9 ha en biodynamie sur des sols sablo-marneux, avec des cépages traditionnels ou autochtones du Frioul tels que le pinot gris, la ribolla gialla et le friulano pour les blancs, le schioppettino et le refosco dal peduncolo rosso pour les rouges. Des vins d'exigence et de franchise, sans artifices.
Cépage typiquement frioulan, le refosco “à pédoncule rouge” révèle ici tous ses atouts : vinifié en tonneaux ouverts puis élevé en cuve ciment et foudre, il se distingue par ses notes de cerise mûre ponctuées de touches caractéristiques d'épices, ses tannins fondus et soyeux, et ses discrets amers.