La Petite Robe 2018
La Petite Robe 2018
Appellation Vin de France
Millésime 2018
Région Savoie
Style Blanc
Cépage Jacquère
Flaconnage 75cl
Cépage blanc typiquement et exclusivement savoyard – majoritaire sur le terroir argilo-calcaire de la Cluse de Chambéry, notamment aux Marches d'où provient la vendange de la Petite Robe –, la jacquère se distingue par sa vivacité et sa fraîcheur naturelles.
Vendange marquée à la fois par la maturité du riche millésime 2018 et par le nerf propre au cépage, courte macération carbonique (raisins entiers) puis élevage en foudre : un blanc typé par ses nuances de fruits blancs et florales, ses discrètes épices, et la note tannique, minérale et saline qui apporte de la complexité.