Vej “270” 2014

Emilia Vej “270” 2014

Vej “270” 2014

Appellation Emilia

Millésime 2014

Région Emilie

Style Blanc de macération

Cépage Malvasia di Candia aromatica

Flaconnage 75cl

La malvasia di Candia aromatica est longuement macérée 270 jours avec les peaux pour obtenir une couleur dorée – la couleur du raisin bien mûr – et un jus complexe et aromatique, avec du corps et de la tonicité.

Ce “bianco antico” offre une large palette aromatique (fleurs, agrumes, herbes sauvages, épices), avec de la chair, une matière aux tannins enrobés et un caractère énergique.

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