Le goût de l'expérience de Gianfranco Manca l'a conduit à planter des cépages italiens étrangers à la terre sarde : la barbera du Piémont, le ciliegiolo de Toscane et le montepulciano des Abruzzes…      

Un rouge incontestablement original, étonnant de fraîcheur (l'acidité naturelle de la barbera), de fruit (le croquant du ciliegiolo) et de texture (le charnu du montepulciano).