Au cœur du Mâconnais, la pure tradition de la co-fermentation des cépages, à la manière des moines-vignerons de l’abbaye de Cluny, créateurs du Clos en l’an 910 !

Gamay, pinot noir et chardonnay plantés côte à côte dans le Clos et vinifiés ensemble à "l’ancienne", avec une courte macération : un beau rouge d’une finesse et d’une légèreté rares, coulant et savoureux, tout en nuances subtiles et délicates.